Wir freuen uns, Ihnen gleich mehrere Menus präsentieren zu dürfen. Klicken Sie einfach auf die Überschriften um die einzelnen Gerichte des Menus zu erfahren.
Unsere Speisekarte verändert sich regelmäßig, einige Klassiker haben Bestand:

Unsere Fischsuppe, das Weideochsen-Filet oder die Tarte au Chocolat zum Café.

Unser besonders preiswertes P'tit Bichon Menu servieren wir Ihnen Mittags - jede Woche eine neue Auswahl.

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Spargel Menu

Spargel-Velouté mit gebratenem Fischfilet *
16,50


Raviole ,mit Blattspinat gefüllt, gebratener Spargel und Chorizo
18,50


Spargel mit gebratenem Lammbries Jus provençale und neue Kartoffeln *
29.—


Erdbeer-Mousse mit Meringe und Rhabarbersorbet *
9.—

Als Drei-Gang-Menu mit * = € 45.—
Als Komplett-Menu = € 49.—

Änderungen im Menu können Preiserhöhungen
zur Folge haben!

Menu Gourmet

Duo vom weißen und grünen Spargel, Lachstatar und lauwarmer Lachs

Seezungenfilet und Crevetten auf Schalentiersauce

Medaillons vom bretonischen Lamm mit Kartoffelgratin

Käseauswahl

Erdbeer- Tartelette mit Rhabarber und weißer Mousse au chocolat


60€
Mit Austern 64€

ohne Käse/Dessert kostet das Menu 2.-- weniger

Menu Plaisir

Assiette de la mer Gratinierte Muscheln, Crevetten, Fischterrine, Taschenkrebssuppe

oder

Frühlingssalat mit Spargel, Lomo Iberico und Wachtelei

Merlanfilet im Kräutercrêpe, Jakobsmuscheln und Sauce marinière

oder

Kalbsnuss aus der Dordogne, Morchelsauce


Käseauswahl

oder

Lauwarmer Picandou Ziegenkäse auf Olivenbrot


Schokoladen-Moelleux mit Erdbeeren und Vanille-Eisparfait

oder

Geeiste Mousse von Kokosnuss mit exotischen Früchten



46€
Ohne Käse bzw. ohne Dessert kostet das Menu 43€

La Carte Bistrobichon
Fischsuppe mit Rouille und Croutons
12,80

Terrine aus Ziegenfrischkäse mit Salat aus Biopilzen
17,80

Duo vom weißen und grünen Spargel, Lachstatar und lauwarmer Lachs
16,50

Frühlingssalat mit Spargel, Wachtelei und Lomo Iberico
18,50

Filet vom Charolais-Rind mit Biopilzen, Schalotten -Rotweinsauce, Gemüse und Kartoffelgratin
29,80

Medaillons vom bretonischen Lamm Kartoffelgratin, Gemüse
28,80

Seezungenfilet mit Spargel und Sauerampfersauce
32,50
P'tit Bichon
Wir bieten Ihnen ein wöchentlich wechselndes 3 - Gänge - Menu für 22,00€, mittags, außer Sonntags
Vegetarisches Menu
Auch für Vegetarier bieten wir ein ansprechendes Menu.
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