Wir freuen uns, Ihnen gleich mehrere Menus präsentieren zu dürfen. Klicken Sie einfach auf die Überschriften um die einzelnen Gerichte des Menus zu erfahren.
Unsere Speisekarte verändert sich regelmäßig, einige Klassiker haben Bestand:

Unsere Fischsuppe, das Weideochsen-Filet oder die Tarte au Chocolat zum Café.

Unser besonders preiswertes P'tit Bichon Menu servieren wir Ihnen Mittags - jede Woche eine neue Auswahl.

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Menu Provence

Lauwarmer Ziegenfrischkäse mit Zucchini, gegrillte Provence-Gemüse und Pinienkerne

Gebratene Jakobsmuscheln auf Basilikum-Tomaten-Sauce

Seewolffilet und hausgemachte Sepia-Spaghetti, Sauce Ratatouille

Crème brûlée mit Aprikosen, Aprikosensorbet

Als komplettes Menu € 49.—
Als Drei-Gang-Menu mit * = € 39.--

Menu Gourmet

Hausgemachte Raviole, mit Langustinenschwänzchen und Lotte-Bäckchen gefüllt, Mango-Gewürz-Sauce

Gebratenes Doradenfilet auf Pilzen von der Bärenbrunner Mühle,

Medaillon vom bretonischen Lamm, Sauce provençale und‘pain perdu aux olives’

Käseauswahl
oder
Sorbet

Dessert-Teller:
Kirsch-Clafoutis / Crème brûlée mit Aprikosen / Weiße Pfirsiche, in Lavendel pochiert und Zitronensorbet

€ 56.—

Ohne Käse bzw. Dessert berechnen wir € 54.—


Menu Plaisir

Kaninchenterrine à la provençale mit Schalotten-Confiture, kleiner Sommersalat und Pinienkerne

oder

Hausgemachte Nudeln mit Artischocken, Kalamars, Sardinen, Crevetten


Perlhuhnkeule, ausgelöst und mit Gartenkräutern gefüllt, frische Pfifferlinge und Gnocchi


oder

Rotbarschfilet en Bouillabaisse, mit Fenchel


Käseauswahl

oder

Lauwarmer Picandou-Ziegenkäse auf Olivenbrot


Weiße Pfirsiche, in Lavendel pochiert, Limoncello-Eisparfait und Zitronensorbet

oder

Schokoladen-Minze-Eisparfait mit roten Früchten

€ 46.—

Wenn Sie kein Dessert, bzw. keinen Käse nehmen
kostet das Menu € 43.--

La Carte Bistrobichon
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P'tit Bichon
Wir bieten Ihnen ein wöchentlich wechselndes 3 - Gänge - Menu für 22,00€, mittags, außer Sonntags
Vegetarisches Menu
Auch für Vegetarier bieten wir ein ansprechendes Menu.
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